Taco de Pescado

Enjuague el pescado con agua fría y corte en tiras. Espolvoree el pescado con una mezcla de Upper Crust Harina para Tempura (código 07230) sazonado con pimienta limón y chile rojo en polvo; sacuda para descartar exceso. Pase por capeador de Tempura preparado con cerveza helada en lugar de agua y también sazonado con pimienta
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Taco de Pollo Picante – Estilo Baja

Sazone Upper Crust Harina para Tempura (código 07230) con pimienta limón y chile rojo en polvo y espolvoree sobre tiras de pollo; sacuda para descartar el exceso. Luego pase por capeador de Tempura (código 07230) preparada (hecha con cerveza bien fría en lugar de agua y también sazonada con pimienta limón y chile rojo en
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Panko Crujiente para Vegetales

Saltee cebolla y ajo picado en aceite de olivo; agregue Upper Crust Auténtico Panko Japonés (código 00020) y revuelva hasta que el panko esté dorado; approx. 2 minutos. Baje del fuego e inmediatamente rocie sobre cualquier tipo de vegetal cocido (brócoli, habichuelas verdes, calabazas, etc.). Para mas sabor agregue queso Parmesano, Cotija o Asiago rallado
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Milanesa

Para una Milanesa crujiente, aplane la carne de cerdo, res o ternera a ¼ de pulgada de gruesa. Combine ajo granulado, sal condimentada y pimienta negra con fécula de maíz (maicena) y harina de trigo. Pase la chuleta por la mezcla de harina, sumerja en huevo y cubra con Upper Crust Auténtico Panko Japonés (código
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Medallones de Queso de Cabra

Rebane el queso de cabra en medallones de 1 pulgada de grueso y aprox. 1 pulgada de diámetro. Espolvoree con Upper Crust Harina para Tempura (código 07230). Pase por huevos batidos y cubra con Upper Crust Auténtico Panko Japonés (código 01020). Regrese al refrigerador por 15-20 minutos. Frite en aceite caliente (375°F) hasta que estén
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Masitas de Cerdo y Camaron

Mezcle mitad carne de cerdo molido y mitad trocitos de camarones pelados junto con puré de bananos, ajo picado y plátanos maduros (machos) picados. Forme masitas como de 1 onza. Pase por huevos batidos y cubra con Upper Crust Auténtico Panko Japonés (código 00020). Frite en aceite caliente (350-375°F) hasta que estén doradas. Sirva con
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Berenjena a la Parmesan con Panko Italiano Crujiente

Combine condimentos italianos y queso parmesano con Upper Crust Auténtico Panko Japonés (código 01020). Si rocía el Panko con aceite vegetal en spray, las especies y el queso se adhieren mejor al Panko. Espolvoree las berenjenas con Upper Crust Harina para Tempura (código 07230); sacuda para descartar el exceso. A continuación, pase por capeador de
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Bacalo en Tempura con Cerveza

Enjuague los filetes de bacalao de 2-3 oz. en agua fría y espolvoree con Upper Crust Harina para Tempura (código 07230); sacuda para descartar el exceso. Pase por capeador de Tempura preparado con cerveza obscura helada en lugar de agua. Frite en aceite muy caliente (375°F) hasta que estén dorados. * Para más sabor de
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Brochetas de Camaron Crujientes

Ensarte 4-5 camarones medianos pelados y desvenados en brochetas de madera. Espolvoree las brochetas con Upper Crust Harina para Tempura (código 07230), y luego pase por capeador de Tempura preparado con agua helada (código 07230). Cubra las brochetas con Upper Crust Auténtico Panko Japonés (código 01020). Frítelas en aceite caliente (375°F) hasta que estén doradas.
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Brocoli on Panko Crujiente

Cocine el brócoli al vapor en vino blanco seco y consomé de verduras. Mientras se cocina el brócoli, derrita mantequilla en un sartén y añada Upper Crust Auténtico Panko Japonés (código 01020); sofríe hasta que el panko esté dorado. Espolvoree el Panko doradito sobre el brócoli y sirva inmediatamente.
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